Zitronencreme

[noanmadi]

Zutaten für 4 Personen:

2 Eigelb
70g Zucker
4 EL Zitronensaft
1 TL Vanillezucker
1/4 L Milch
4 Blatt Gelatine
200ml Schlagsahne

Zubereitung:

Eigelb und Zucker schaumig rühren, Zitronensaft, Vanillezucker und Milch unterrühren. Aufgelöste Gelatine vorsichtig unterheben und anschließend in den Kühlschrank stellen. Wenn die Creme zu gelieren beginnt, die steif geschlagene Sahne unterheben. In Portionsgläser füllen und kalt stellen. Mit Cocktailkirschen, kandierten Früchten oder Fruchtmark garnieren.

Super lecker und erfrischend!!!!

[juhuuuuu]

Und auch dieses probiere ich glaube ich mal aus

[Aynix]

Ich mach das auch mal...............