Häckerle

[SchwarzeSeele]

1 packet Matjes
gleiche menge Strauch-Tomaten (wichtig istd das sie viel eigenaroma haben)
gleiche menge Salz dill gurken (wichtig in Milchsäure vergoren)
2 mittelgrosse zwiebeln

alles in ganz kleine gleiche stückchen schneiden am besten so klein das es fast muß ist aber bitte nicht zu brei verabeiten...
Die tomaten zuerst scheniden und in ein sieb geben so das das flüssige abtropfen kann
öl vom Matjes wegschütten!
dann alles vermengen
vorsichtig beim salzen!!
gute priese Pfeffer hinein und etwas zitronen saft wer mag auch frische petersilie
Das ganze mindestens 1 nacht ziehen lassen und dann kalt am besten als brotaufschitt auf schwarzbrot mit guter butter essen... bekom ich gleich hunger....

[Anabanana]

Hmmm das hört sich wirklich sehr lecker an

[eliza]

Oh lecker

Ich esse gerne Fisch und allemöglichen Meeresfrüchte *lecker*