Käsesalat

[SchwarzeSeele]

na da muss ich euch doch auch mein aar meiner lieblinge verraten:-)

1 Ring fleischwurst mit knoblauch
1 packet Gauda am stück
1 halbes glas Eingelegte Gurken (am besten salz dill Gurken in milchsäure vergoren)
2 mittelgrosse zwiebeln
Kübiskernöl
etwas essig oder balsamico

alles klein schneiden so das in etwa alles die gleiche grösse hat vorsichtig mit salz würzen
Pfeffer dafür reichlich etwas essig ich nehm lieber dunklen balsamico da der auch etwas süsse mitbringt und zum schluss einen guten schuss Kürbiskernöl drübergiessen...

Durch das Öl das ein bisschen optisch etwas von schmieröl hat nicht sonderlich apetitlich fürs auge aber ein wahrhaftiger traum für den gaumen der käse und die wurst harmonieren hervorragend mit dem nussigen öl und es ist total simpel und schnell gemacht! Am besten eine nacht stehen lassen im Kühlschrank!
Also nciht unbedingt fürs nächst ebuffet...gg aber mal zum abendbrot in absoluer renner hier bei uns!

[eliza]

Ich liebe Gouda.

Hört sich lecker an.

Muss ich mal probieren.

[Mutti1000]

*Hungerhab*

Klingt saulecker