Hirse

[bjoessi]

Suche noch ein paar Ideen,was man mit Hirse so alles machen kann.
Muss mich ja eisenhaltig ernähren und meine Hebamme hat mir Hirse empfohlen.

[selket]

Mit lecker Paprika, Champignons, Lauch usw. zusammen mixen, gut würzen und genießen

[selket]

@Eisenhaltig:

Salat ist ein super Snack, wenn du noch ein bischen Öl dran machst, wird das einfacher vom Körper aufgenommen.
Oder Haferflocken.

[bjoessi]

super, danke

werd morgen mal champignons holen, wär ich gar nicht drauf gekommen.

salat gibts bei uns viel, allerdings mach ich mehr joghurtsoße für männe...dann werd ich mir halt dann jetzt mehr ein öliges dressig verpassen...danke für den tip


haferflocken bzw. müsli ess ich im moment sehr gern zum frühstück, mache mir noch extra amaranth rein.
amaranth soll wohl auch so ein eisenlieferant sein.

mein eisenwert stand heute bei 10,7...geht ja gerad noch so, aber ärztin ist nicht zufrieden....aber was bringts denn,wenn ich alle eisenräperate erbreche??

[Sternchen]

Guter Eisenlieferant ist auch Rote Beete!!! Jetzt ist die Jahreszeit perfekt, welche einzukochen!

Einfach Beete kochen und Schale abziehen. In Scheiben oder Wuerfel schneiden und in ein Einmachglas fuellen. Zwiebelringe dazu tun.

Dann nen Sud aus 2 Liter Wasser, 1 Liter Essig 150 g Zucker, 1El Salz, 3 Lorbeerblaettern, etwas Piment und 1-2 Nelken kochen. Damit die Glaeser auffuellen und verschliessen. Eine Nacht auf den Kopf stellen und nach nem Monat das erste Glas oeffnen! Superlecker und echt einfach!!!

Zur Hirse: Hirsebrei mit Wasser und Milch kochen ( wie Milchreis halt). Dann mit Apfelmus, Rosinen, geriebenen Nuessen und evtl einem Klecks Schlagsahne servieren. SABBER!!!

Frage: Gibt eis einen Unterschied zwischen Hirse und Cous Cous???

[bjoessi]

Guter Eisenlieferant ist auch Rote Beete!!! Jetzt ist die Jahreszeit perfekt, welche einzukochen!

Einfach Beete kochen und Schale abziehen. In Scheiben oder Wuerfel schneiden und in ein Einmachglas fuellen. Zwiebelringe dazu tun.

Dann nen Sud aus 2 Liter Wasser, 1 Liter Essig 150 g Zucker, 1El Salz, 3 Lorbeerblaettern, etwas Piment und 1-2 Nelken kochen. Damit die Glaeser auffuellen und verschliessen. Eine Nacht auf den Kopf stellen und nach nem Monat das erste Glas oeffnen! Superlecker und echt einfach!!!

Zur Hirse: Hirsebrei mit Wasser und Milch kochen ( wie Milchreis halt). Dann mit Apfelmus, Rosinen, geriebenen Nuessen und evtl einem Klecks Schlagsahne servieren. SABBER!!!

Frage: Gibt eis einen Unterschied zwischen Hirse und Cous Cous???

wow, super vielen dank!

ich liebe rote bete, esse die total gern zu nudeln oder so zum brot.

hmm, süße hirse ist auch mal ne idee...werd ich auf jeden fall probieren

cous cous wird, glaub ich, aus hirse hergestellt..bin mir aber auch nicht sicher.

[Gänseblümchen]

Zur Hirse: Hirsebrei mit Wasser und Milch kochen

Milch behindert die Eisenaufnahme.

[kleineschaos]

Huhu,

meine Oma hat mal nen ganz leckeren EIntopf gemacht mit Kasseler und Hirse drin. Die Hirse ist in der Suppe so aufgegangen und sah dann aus wie Reis.

Das hat super lecker geschmeckt.

[Sternchen]

Hey Gaensebluemchen, das wusste ich ja gar nicht, danke!
Werd das aber trotzdem weiterhin essen, ist einfach zu lecker!!!

[Gänseblümchen]

Hey Gaensebluemchen, das wusste ich ja gar nicht, danke!
Werd das aber trotzdem weiterhin essen, ist einfach zu lecker!!!

Kann man ja acuh so essen. Aber wenn man gezielt Eisen aufnehmen will, sollt eman die milch eben weglassen.