Schnelle gesunde Küche

[cocosdiva]

Super lecker, gesund und schnell...Paprikareis (auch toll für Vegetarier):

Reis kochen.

Während dessen Tomatenmark in einer hohen Pfanne anbraten und in würfel geschnitte Paprika dabei geben. ganz kurz mit anbraten.
Wenn der Reis fertig ist, diesen abgießen und in die Tomatenmark-Paprika-Mischung geben, etwas warme Brühe hinzufügen und nochmal kurz aufkochen.

Für Fleischesser:
Frikadellen vom Vortag in kleine stücke schneiden und mit dem Tomatenmark direkt zu beginn in der Pfanne anbraten!!! Der rest wie gehabt

[Sternchen]

Ui, Cocos, das hoert sich lecker an. Ich sabber schon.
Und dazu nen leckeren, gruenen Salat!