Hackfleisch-Toast

[Hertztrost]

Das habe ich gestern ausprobiert und war total begeistert. Habe das Rezept von einer Freundin bekommen.

ca. 500g Hackfleisch
6 große Toastscheiben
1 Knoblauchzehe fein gewürfelt
1 Zwiebel (mittelgroß) fein gewürfelt
100g Mozarella gerieben
1 Tomate feine scheiben
mit Salz, Pfeffer, Paprika und italienischen Kräutern würzen

Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, dem Knoblauch und den Gewürzen vermischen.
Den Fleischteig zum durchziehen einige Zeit ruhen lassen (kalt stellen).
Dann den geriebenen Käse einarbeiten (einen kleinen Rest aufsparen).
Den Fleischteig auf die Toastbrotscheiben verteilen.
Den Toast auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Dann ca 15 Minuten im auf 200° Grad bei Umluft vorgeheizten (bei Ober- u. Unterhitze 220° Grad) backen.
Dann die Tomaten auf die Toastscheiben verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen und ca 5-10min nochmal backen, bis der Käse schön gebräunt ist!

[Gast416]

mmmmmmmmmh das hört sich total lecker an.


da wir so was lieben werde ich das bestimmt mal testen die tage........

[Hertztrost]

@BlackRose Dann gib mir mal bescheid, was ihr davon haltet

[kleene22]

das hört sich wirklich mal lecker an...
aber kann das leider derzeit nichts ausprobieren da unserer backofen kaputt ist und wir erst nen neuen herd brauchen......

[Any]

Hört sich echt lecker an, werd ich die nächsten Tage mal ausprobieren.

[Gast1100]

Boah da ich Hackfleisch so gerne esse werde ich das auch mal testen *.*
Schade das ich das Hackfleisch nicht abschmecken kann wegen der Toxoplasmose -.- tzzzz darf nur mein Schatz naschen und ich muss zu sehn

Aber das Rezept klingt wirklich leckaaaa und werde ihn heute glei beauftragen die Sachen zu kaufen ^^

danköööö

[Gast416]

Hmmmm. es schmeckt hervorragend ich habe dann noch etwas verfeinert ich habe noch Parmesan mit in den Hack gegeben.